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《饮馔录》作者是冯君。想不到牺牲一点“卖酒利润”有这等好处！这“酒鬼名厨”的好手艺不但满足了他的胃，还让他的酒楼日日高朋满座——这下更不能放他走了，只是……该用什么方法留住他？“诱之以利”——可行！“...
《老饕漫笔·近五十年饮馔摭忆》 / 赵珩 / 杂文
饕餮本为人所不齿的“好吃鬼”，但苏轼却曾以之自居，并作《老饕赋》：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕。”，从此“老饕”遂成追逐饮食而又不失其雅的文士的代称。这些文士不但善于品味饮食，甚至不乏擅长烹饪者，“东...
...大奇著”之首。全书共词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养八部，论及生活中妆饰打扮、园林建筑、家具古玩、饮食烹调、养花种植、医疗养生等诸多方面，有极高的艺术造诣和生活审美情趣，堪称中国古代生活...
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